墨西哥以肥胖为由，禁止向儿童出售垃圾食品
越来越多的证据表明，超重会增加感染新型冠状病毒的严重疾病的风险，受此刺激，墨西哥多个州正在采取行动，禁止向儿童出售垃圾食品。
周一，塔巴斯科的立法者投票禁止向18岁以下的任何人出售含糖饮料和深度加工食品，而就在12天前，瓦哈卡州采取了类似的行动。
这场大流行引起了人们对为什么墨西哥人如此容易感染某些疾病的认识的爆炸性增长，促使至少10个州和墨西哥城出台了雄心勃勃的新法案。塔巴斯科立法委员曼努埃尔·戈迪略·邦菲尔在一份声明中表示，新冠肺炎疫情是制定保护儿童健康的公共政策的历史性机会。
塔巴斯科禁令的细节仍在制定中，但投票结果是22票对8票。
凭借其反垃圾食品法，南部的瓦哈卡州以31比1的投票结果禁止向18岁以下的儿童出售薯条、糖果、汽水和其他含糖饮料等物品，使这些食品与香烟和酒精属于同一类别。法律规定了对屡教不改者的罚款、关闭商店和监禁时间。这项禁令也适用于学校的自动售货机。
耶鲁大学公共卫生学院教授Rafael Pérez-Escamilla说：“这些法律对公共卫生来说是一个巨大的胜利，因为它们受到了全球媒体的高度关注。”“这场大流行突显了把公共卫生放在首位和中心的必要性。”
世界卫生组织、联合国儿童基金会和联合国粮食及农业组织都发表了强烈支持新法律的声明，但很快就遭到了抵制。该国冠状病毒沙皇、卫生部副部长雨果·洛佩斯-加特尔(Hugo López-Gatell)在贝里奥扎巴尔(Berriozabal)的一次活动上发表讲话时，将含糖饮料描述为“瓶装毒药”。全国软饮料生产商协会ANPRAC发表了一份声明，称他不公平地妖魔化了这一类别。
食品行业声称，严重依赖汽水销售的夫妻店和商店将受到新法律的财务损害。
“这可能是真的，”佩雷斯-埃斯卡米拉说。“政府将不得不为此拿出一些解决方案。但这是向整个社会发出的一个非常强烈的信息，即应该认真对待这一点。我们赋予家长和教师权力是非常重要的，因为学校是一个非常大的目标。“。
根据经济合作与发展组织(Organization for Economic Co-operation and Development)1月份发布的一项研究，73%的墨西哥人被认为超重，34%的人患有病态肥胖。2019年墨西哥国家健康和营养调查显示，瓦哈卡州是该国最贫穷的州之一，也是肥胖率最高的州之一。土著社区通过掠夺性营销做法和超加工食品更便宜的定价暴露在风险之中。
Pérez-Escamilla说：“环境让孩子们很容易获得低营养、高卡路里的超加工食品。”
一项效仿智利的全国性标签法将于10月份在墨西哥生效，要求在高添加糖、饱和脂肪、卡路里和添加钠的食品包装上贴上黑色停车标志。任何带有黑色停车标志的物品都不能在学校出售或推广，从而进一步保护儿童。
塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院(Friedman School Of Nutrition Science And Policy)院长达里什·莫扎法里安(Dariush Mozaffarian)表示，2010年，据估计，在墨西哥所有糖尿病、心血管疾病和肥胖相关的癌症死亡中，含糖饮料占12%。他说，这些与生活方式有关的疾病的流行和冠状病毒的流行是“有害的协同作用”。
莫扎法里安说，瓦哈卡州的禁令是食品政策的一个分水岭事件，他将其比作食品和药物管理局(Food And Drug Administration)在2015年禁止反式脂肪。
他说：“在墨西哥和英国，我们看到最高层的人们在谈论与生活方式相关的疾病和新冠肺炎更糟糕的结果之间令人难以置信的联系。”
“在我们国家，洗手、戴口罩这些都是重点，但是改善代谢健康的重点在哪里呢？它应该是凳子的第三条腿，“他说。“我们在医疗保健上每人花费1.1万美元-公共的、私人的和自掏腰包的-如果我们能在食品上利用其中的一些资金，那将是非常划算的。”
近年来，拉美国家一直是努力对含糖饮料和垃圾食品征税或监管的先锋。在智利，参议院通过了严格的食品标签法。墨西哥对含糖饮料和垃圾食品征税，巴西选择了自愿措施，比如用关于适当饮食的明确而有力的语言重写其饮食指南，事实证明这些措施是有效的。北卡罗来纳大学教堂山分校公共卫生学院的肥胖研究员巴里·波普金说，哥伦比亚和巴西正在推动通过要求食品警告标签的法律。
波普金研究了超加工食品在中低收入世界的兴起，他说，大流行加剧了肥胖症的流行。
“Covid正在加速这一进程。我们看到推出了新的垃圾食品系列，看到公司免费发放垃圾食品，并称之为灾难救济，“他说。“压力很大，所以你会去吃舒适的食物和好吃的东西。我们预计经济衰退将持续下去，我们将冲击一个粮食不安全的世界，人们购买这种食品是因为它很便宜。“。
波普金说，在家工作，限制社交访问，减少日常活动，使得世界各地的人们很难达到或维持健康的体重。而且，减少去杂货店的次数，使得深度加工的垃圾食品和含糖饮料变得溢价，这些食品价格更低，货架更稳定。
波普金说：“在我关注的拉丁美洲、亚洲和非洲的大多数地方，垃圾食品和所有保质期稳定的含糖饮料的购买量都有所增加。”
库尔纳瓦卡国家公共卫生研究所营养研究中心主任西蒙·巴奎拉表示，瓦哈卡和塔巴斯科的新法律让垃圾食品行业大吃一惊。
“他们一直在为10月份的标签变化做准备，”他说。“这是一个公民社会组织和学术界利用社交媒体加入的案例，以表明必须认真对待这一问题。在更发达的国家，他们有同样的包装和误导性的标签，但消费者更知情；他们有其他的方法来保护自己。“
