麦当劳今天上午宣布推出新的麦当劳时引起了轩然大波,该公司的声明称,新的植物性肉饼和鸡肉替代品配方是内部生产的,导致Beyond Meat的股价下跌。
然而,根据提供给CNBC的一份声明,麦当劳夸大了自己在创建麦当劳麦当劳工厂中的作用,该工厂实际上是与Beyond Meat联合开发的。
Beyond Meat公司发言人表示,Beyond Meat和麦当劳共同开发了这种植物性肉饼,将作为其McPlant平台的一部分上市。https://t.co/RqHoNhOrlt pic.twitter.com/cVkE7m5hAf之后,Beyond Meat的股价大幅上涨。
该股今日走势像过山车一样,因担心遭到麦当劳回绝而下滑,随后在澄清其参与这一过程后上涨。
这一合作似乎是这家替代蛋白质供应商的胜利,它正与私人持股的竞争对手Impact Foods展开肉质竞争,争夺快餐汉堡连锁店的主导地位。
然而,今天晚些时候,Beyond Meat公司将公布最新的收益报告,届时还会有更多的消息传来。
如果看起来肉肠之外,肉饼和鸡肉产品随处可见,那是因为它们确实存在。该公司宣布与牙买加馅饼公司Golden Krust达成协议,并扩大了与肯德基在美国和中国的合作伙伴关系,肯德基在中国销售Beyond Burger。
然而,蛋白质替代品的竞争对手数量继续增加,许多初创公司都在寻求推出这种汉堡的无肉替代品。西班牙海拉公司(Heura)有一种新的肉类替代品,该公司号称可以复制肉类的脂肪质地,成分比第一代供应商少。
与此同时,素食午餐肉已经出现在香港麦当劳的菜单上,无肉鸡肉品牌Nuggs正直接面向消费者,泰森食品(Tyson Foods)和凯洛格(Kellogg‘s)都在生产素食替代品。