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红烧鳊鱼　细节指导过程

rkcms 丁 丁 提交于 2008-4-26 17:45:56

标签 红烧 鳊鱼 美食 

1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜.
　　2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
【点击进入链接 http://www.dzlo.com/Forum/view.asp?id=333 】

红烧鳊鱼　细节指导过程

 

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