味道也充饥?

by @geekzhang on 2010-10-16 12:35:52

很多人有这样的经验:狼吞虎咽需要吃很多才能感觉到饱,而细嚼慢咽却可以在吃得比较少的时候就感觉饱了。虽然,狼吞虎咽的时候往往是更加饥饿,不过荷兰进行的一项研究却找到了这个因素之外的机理:咀嚼产生的味道,也能够产生饱足感。