简介:
用料:
猪肉(瘦)250克盐3克,大葱5克,姜5克,黄酒5克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克枸杞子15克
制作方法:
1.将枸杞子去杂质,洗净;
2.葱切段,姜切片;
3.猪肉洗净,切丝;
4.锅内放猪油烧热,放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒;
5.注入清水,放入枸杞子煮至肉熟烂;
6.用盐、胡椒粉调味即成。
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