如果您对海鲜过敏，FDA警告，不要吃蝉

育雏X的到来后几周，蝉的狂欢群，每17年出现在地面上，覆盖了这个国家的一流的树木和人行道，联邦卫生官员有一个新的警告：海鲜过敏的人不应该吃掉昆虫。

周三的食品和药物管理局通过Twitter向Wabl-Munchers发出了建议，并指出蝉“与虾和龙虾分享家庭关系。”

许多厨师和家庭厨师一直在尝试加入丰富的蝉以来，自5月中旬以来，将它们缠绕在寿司如寿司，与他们填充炸玉米饼或使用它们装饰巧克力饼干。这是在毕业的历史上第一次，他们正在满足他们在空气炸锅中的终极命运，目前的莫斯特烹饪器具。

我们的同事Kari Sonde和Ann Maloney最近为辣爆米花牌提供了一份食谱，由进化生物学家和生态学家珍珠·贾尼丁的“蝉生物”食谱改编，其中臭虫腌制，蘸上佩戴的击球手和煎炸。蝉菜在许多本地新闻播放方面取得了外观; CNN Anchor Brianna Keill甚至在本周在空中取样了一些。

环境倡导者长期以来促进吃昆虫作为可持续，廉价的蛋白质来源 - 在美国大部分地区的一种做法，而不是传统的 - 因为它们是广泛的可用性和易于收获它们。许多专家都将蝉变得在海上同行，虾，因为一种使它们似乎不太令人生畏的食客，但相似之处显然削减了两种方式。

所有昆虫属于节肢动物，这是指他们的“联合阑尾”，虾仁龙虾，田纳西大学农业研究所的杰罗姆·格兰特，杰罗姆·格兰特（Nerymology）教授。他说他很高兴FDA发出警告。它类似于他在新的班级的年度“越野车的自助餐”中的帖子，当时所有的昆虫都是一种呼吁关注（和美味）食物来源错误的方式。

“如果你对一个过敏，那么你可能对两者都过敏，”肯定说。 “这是最好的安全。”

David Stukus是美国医学科学委员会哮喘和过敏基金会的成员，同意贝类过敏的人应该采取更好的安全性比不良的方法。 “没有良好的临床研究，评估贝类过敏的人摄取蝉的风险，”他说，“所以我们正在推断。”

史库塔斯表示，在摄取肌肉蛋白质之后，患有肌肉蛋白质的肌肉蛋白质不仅仅是在虾和龙虾，而且在一些昆虫，甚至在某些昆虫甚至在尘螨中发现，就会发生过敏反应。对蝉过敏反应，一个人必须实际吃它;他指出，处理虫子和他们的骨架很好，即使是贝类过敏的人。

U.N.食品和农业组织关于食用昆虫的报告呼吁“进一步调查”昆虫过敏。报告称，“由于过敏原的交叉反应性，”对甲壳类动物过敏的人对甲壳类动物过敏的人特别容易受到可食用昆虫的过敏反应“。

并指出人们还应该避免吃蝉生。 “吃东西有更多的风险，”他说。

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