宾夕法尼亚州东南部农村的路边摊提供320种西红柿

2020-10-07 08:44:53

自家种的西红柿有什么特别之处。但是,320种土生土长的西红柿呢?

这就是彩虹番茄花园背后的想法,这是位于宾夕法尼亚州东南部乡村的一个小农场摊位。这种多汁水果的形状、大小和颜色五花八门,这让这个地方值得一停。店主、种植户和前厨师丹·瓦伯(Dan Waber)开始对农业感兴趣,他和妻子珍妮(Jenny)买了一处带有小农场的房产后,建立西红柿天堂的想法就诞生了。

有10,000多个番茄品种,瓦伯选择了320个品种来种植(他的决定很大程度上是基于味道)。作品包括“少女之火”、“查理·卓别林”、“绿斑马”、“与蓝精灵共舞”、“高高的莎莉”、“布拉德的原子葡萄”和“万花筒宝石”。

每个品种背后都有一个故事,瓦伯沉醉于与客户的对话中。或许Waber对“费城问询报”(The Philadelphia Inquirer)说,“我们有成熟时是白色的,成熟时是绿色的,成熟时是黑色的,成熟时是棕色的,成熟时是黄色的,外面有条纹,里面是五颜六色的,西红柿圆的、长方形的、梨形的、饺子形的,形状难以形容,像醋栗一样小,比16英寸的垒球还大。以及这些特征的每一种可能的组合。我们有你们从未见过的西红柿,味道比你们吃过的任何西红柿都好吃。“。

花园完全没有化学物质和塑料;例如,植物是用竹子和绳子固定的。因此,除了西红柿爱好者,有机园丁(或那些对它感兴趣的人)也会发现彩虹西红柿是一个值得停下来与主人谈论他们的过程的地方。

重要的是要记住,这是季节性的生意。西红柿季节通常从7月份开始,每天都有库存,直到卖完为止,所以在开车前一定要检查几个小时和产品的供应情况。